Món nhậu ngon dễ làm giản đơn mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà của mình – hãy cùng học cách làm mực khô xào cay
Nguyên liệu gồm có:
- – Mực hay tôm càng to càng ngon
- – Mật ong, ớt tương, ớt tươi
Cách làm mực khô xào cay
- – Mực hoặc tôm ngâm với nước ấm khoảng 30 phút. Ớt tươi thái miếng.
- – Xé mực thành những sợi nhỏ, nếu là tôm thì xé làm hai hoặc dùng chày giã hơn mềm một chút là được.
- – nấu nóng chảo cùng chút dầu chiên, cho mực hoặc tôm vào xào với lửa to và nhanh tay để mực không bị dai.
- – Nêm 1 muỗng mật ong, ớt tương, ớt tươi vào trộn thật đều rồi tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
